「生鮮#美食#食材」報你知免運【台北濱江】新鮮直送，超涮嘴零食-?啦蝦辣味6包裝

免運【台北濱江】新鮮直送，超涮嘴零食-?啦蝦辣味6包裝【中式料裡食譜】 帶骨裡肌排6片,地瓜粉200公克,沙拉油720㏄,青蔥4支,蒜仁10粒,水1200㏄,香菜少許,A.胡椒粉1/2小匙,醬油2大匙,砂糖1小匙,香菇味韓式料理做法大全精1小匙,米酒1大匙,蒜泥1大匙,B.醬油2大匙,砂糖1小匙,香菇味精1小匙,五香粉1小匙

1. 將帶骨裡肌排洗淨並用廚房紙巾擦乾後以打肉槌拍松;青蔥洗淨切成段狀;蒜仁洗淨備用。

2. 食材宅配 將已拍松的帶骨裡肌排放入鋼盒中並加入調味料A醃漬20分鐘後,再把排骨沾裹上地瓜粉,淨至2分鐘使表麵粉末能和肉更加密合浸潤。

3. 食材宅配 熱鍋,倒入沙拉油,待油溫燒熱上升至140℃~160℃,將作法2的排骨放入油鍋炸至表面呈金黃色即可撈起。

5. 另起鍋,將水及調味料B倒入鍋中煮至沸騰後,轉小火併將作法3的炸排骨以及作法4的蔥段、蒜仁一起加入鍋中燜煮約5~8分鐘即可。

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資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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免運【台北濱江】新鮮直送，超涮嘴零食-?啦蝦辣味6包裝

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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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